El cultivo de setas ha alcanzado proporciones colosales. Hoy no solo las granjas, sino también los jardineros se dedican a su cultivo. La variedad más popular de champiñones son los champiñones. A su crecer en casa, es necesario preparar compost. En este artículo se analizará cómo hacerlo correctamente con sus propias manos.
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¿Por qué necesitas compost para las setas?
Los hongos necesitan condiciones cercanas a la naturaleza, aire húmedo y compost especialmente preparado. Su composición debe ser suelta, nutritiva. Si se hace correctamente, después de 3-4 meses será posible obtener una cosecha estable de hongos. En cuanto al suelo habitual, los hongos en él, por regla general, no crecen.
La composición especialmente preparada debe consistir en fuentes de nutrición de carbono, aditivos minerales. Esta composición proporcionará las condiciones necesarias para el crecimiento de hongos. Puedes comprar tierra preparada para champiñones, pero este es un negocio muy costoso. Para reducir costes, el sustrato se prepara de forma independiente.
Las setas, a diferencia de las verduras, no contienen clorofila. Su ausencia no permite que la planta sintetice nutrientes, por lo que no se cultivan en camas ordinarias. Solo gracias a un sustrato especial, se produce la actividad vital de los microorganismos necesarios para el crecimiento de los hongos.
La correcta composición del sustrato para el cultivo de setas.
Las setas de compost se hacen sobre la base de heno (paja) segado.Algunos jardineros lo preparan a partir de hojas caídas, plantan residuos del jardín. Lo principal es que las materias primas no estaban podridas e infectadas con infecciones. Más tarde, el sustrato utilizado se convierte en un excelente fertilizante para lechos vegetales. En la composición debe estar presente:
- paja, follaje seco o hierba (proporcionarán nutrición de carbono);
- fuentes de nitrógeno orgánico (estiércol fresco, viejo o estiércol de pollo);
- suplementos minerales (urea, tiza, harina de huesos, yeso);
- Bioactivadores que contribuyen a la rápida preparación del sustrato.
Además de la composición, los jardineros experimentados prestan especial atención al compostaje. En su núcleo, este es un proceso complejo de fermentación de microorganismos. El sustrato necesita un cierto tiempo para que esté listo para plantar el micelio, por lo tanto, este problema debe abordarse con anticipación.
Compost de cocina hazlo tu mismo
- Preparar la composición en varias etapas: Para este propósito, uso especialmente organizado en el sitio del sitio. Uno se usará para remojar la paja, el otro se usará para hacer compost.
- Con una fermentación adecuada, no se permite el contacto del compost con el suelo, por lo que los sitios deben estar asfaltados.
- Los terrenos están cercados con laterales de madera. El tamaño de la valla depende de la cantidad de compost. La altura de los lados es de 40-50 cm.
- A continuación, paja empapada o cualquier otra materia prima disponible (heno, hierba, hojas). Por 10 kg de materias primas llevar 40 litros de agua.
- Las materias primas empapadas se mezclan con cualquier fertilizante orgánico (estiércol, excrementos de aves). La superficie está nivelada y llena de agua.
- Si hay mucho compost, la paja y el estiércol se ponen en capas. Apisonada y regada.
- 4-5 días mucha hidratación. Luego vierta yeso desde arriba. La masa resultante, para que todo se mezcle, se lanza con las horquillas de un sitio a otro.
- Un sustrato bien roto se nivela, después de lo cual se riega durante otros 5 días.
- Para la fermentación acelerada por riego, agregue herramientas especiales (bio-destructores).
- Cada 5-6 días, el sustrato se desplaza de un lugar a otro, ya que las personas dicen "interrumpir". Esto es necesario para que entre aire en el interior, luego los microorganismos descompondrán el estiércol con paja.
- Preparación del sustrato durante 24-25 días. Durante este tiempo, será adecuado para el cultivo de setas.La composición resultante proporcionará alimento para los hongos durante 6-7 semanas.
Materiales y equipos requeridos
Para la preparación del sustrato tome partes iguales de paja y estiércol. Necesitará una manguera para regar o regar. El dosel sobre la plataforma para que el compost no erosione las lluvias y no se seque. También necesito tenedores. Las composiciones pueden diferir, ya que hay muchas opciones para su preparación. La composición más popular se prepara a partir de los siguientes componentes:
- paja - 100 kg
- Excrementos de pájaros - 30 kg
- estiércol de vaca - 30 kg
- urea - 500 gr
- Yeso con tiza - 8 kg.
Paja con fertilizantes orgánicos y componentes minerales se mezclan y humedecen regularmente. Para mantener la pila húmeda, es necesario regarla por la mañana, por la noche. Cada 5 días para interrumpir un montón de lugar en lugar. El sustrato acabado debe tener una consistencia suelta y adherirse a las manos.
Preparación de componentes
El estiércol se toma fresco, si permanece por mucho tiempo, no contendrá la cantidad correcta de microorganismos.La paja o la hierba no deben tener moho, podredumbre.
Se puede regar con agua ordinaria o con la adición de activadores de fermentación. Paja necesariamente empapada. Los componentes secos se agregan en el proceso de corte, teniendo en cuenta las proporciones observadas.
Tecnologia de compostaje
El proceso de preparación del sustrato para hongos - un proceso largo y complejo. Si sigue todas las recomendaciones, el resultado será una excelente materia prima para el cultivo de hongos. En el sustrato preparado por las propias manos es posible crecer hasta 100-150 kg de champiñones frescos.
Los hongos cultivados de esta manera son rentables para la venta. El proceso de corte del compost es el siguiente:
- 1 día - colocación de materias primas en el sitio.
- 7 días - interrumpiendo con la introducción de yeso.
- 14 días - riego, interrupción.
- 20 días - interrumpiendo, regando
- 25 días - interrumpiendo el compost terminado
Para mucha calidad podrida, la paja se puede triturar previamente en la fábrica de piensos. Por lo tanto, es posible moler la hierba grande, hojas, ramas.
Tiempo de coccion
Depende de las materias primas, el grado de su molienda y la época del año. En climas cálidos, la fermentación es más rápida. Las materias primas no trituradas pueden pudrirse con los años. En este caso, es necesario utilizar preparaciones biológicas Baikal, Renacimiento, Radiancia.
Sin embargo, usted puede prescindir de ellos, los jardineros experimentados para este fin utilizan levadura o suero de leche. Es mejor si las materias primas pereosan varios días, que no fermentan completamente. En promedio, el compost de paja y estiércol se prepara durante 22-25 días.
El trabajo invertido en la preparación de compost estará más que justificado. Cuanto mejor sea la composición, más rico será el cultivo que se cosechará del micelio. En consecuencia, el sustrato utilizado se dispersa en las camas o invernaderos, también servirá a otras plantas.