Las setas de miel son una de las setas más populares, ya que no solo se pueden cosechar en el bosque, sino que también se cultivan solas en su casa de campo o balcón. El mono de verano e invierno es el más adecuado para la cría en el hogar. No son caprichosos y no requieren mucho esfuerzo, incluso para un principiante.
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¿Cuáles son las condiciones para cultivar hongos?
Las condiciones para el crecimiento del agárico de miel son fáciles de organizar, tanto en casa como en la casa de campo o jardín de verano. El mejor momento para plantar material al aire libre es abril o mayo., y en la casa (balcón cálido, sótano) durante todo el año.
Con un nivel de humedad uniforme y alto, el micelio se desarrolla rápidamente, lo que afecta favorablemente el crecimiento de los hongos. El edificio debe estar bien ventilado, puede ser una ventana o ventilación integrada. La luz para el crecimiento de los hongos es necesaria, no es brillante, puede crecer casi en el crepúsculo. Solo entonces las tapas de las setas estarán pálidas, pero esto no afectará su sabor. En la casa de campo para volver a plantar, es mejor elegir un lugar con sombra para que la madera en la que se encuentra el micelio no se seque.
Formas de crecer la experiencia en la casa de verano.
Puedes cultivar hongos por los siguientes métodos:
- en el sótano de las bolsas;
- en los registros;
- en invernaderos;
- en los bancos;
- en un tocón.
En el sótano de las bolsas.
La habitación antes de la siembra debe ser desinfectada. En el sótano durante todo el año debe haber buena ventilación. En el invierno necesita ser calentado.
Para suelo para siembra de micelio:
- aplastado paja;
- follaje arboles
- leñoso aserrín;
- cáscara semillas de girasol;
- bloques listos sustrato
Todos los componentes vegetales se vaporizan con agua caliente durante 12 horas para ser desinfectados de plagas y moho. Después de enfriar, agregue el micelio nuevamente (de acuerdo con las instrucciones del fabricante) y mezcle bien. Luego la mezcla se coloca en bolsas de plástico denso de 5 a 50 kg. Las bolsas anudadas se colocan en bastidores o se suspenden en el sótano.
Después de tres días en las bolsas, cortar agujeros con una longitud de aproximadamente 5-6 ver Después de 14-20 días, los hongos germinarán y serán visibles.
En los registros
Puede cultivar hongos tanto en el exterior como en la casa a una temperatura de +10 a + 25 ° С. Un tronco de madera de alerce no debe estar podrido, sino mojado y con corteza. 300-500 mm de largo, con un diámetro de 200-500 mm. Si está seco, entonces se remoja en agua durante dos o tres días. Luego sáquelo y deje drenar el agua.
Los hongos se pueden cultivar en troncos de tres maneras:
- Los agujeros se hacen en troncos. 1 cm de tamaño, 4 cm de largo y a una distancia de 10-12 cm entre sí. Insertan el micelio en palos de madera.Las manos deben estar completamente limpias. Después de eso, los troncos se envuelven en una envoltura de plástico, habiendo hecho varios agujeros para que el aire pueda fluir hacia adentro. Luego se transfieren a una habitación húmeda y oscura. A 20 ° de calor, el tronco adquirirá un micelio de agonía dentro de 3-4 meses.
- En la trama desde el lado de la sombra. cavando un agujero profundo 15 ver y regarlo. Luego, la madera se coloca en ella con el palo de champiñones colocado en posición horizontal. Tierra alrededor de la plantación rociada con ceniza de madera para ahuyentar a los caracoles. El riego se realiza regularmente para que la tierra no se seque. En el invierno se cubren de hojas.
- También puede preparar un registro. Planta en un barril o barril con tierra.Y poner en el balcón. Para un crecimiento normal, necesita mantener constantemente la temperatura de +10 a + 25 ° С y alta humedad.
En el invernadero
Los invernaderos y los invernaderos son adecuados para los niveles de temperatura y humedad de los hongos en crecimiento. Troncos, tocones, troncos humedecidos y colocados en un invernadero. Después de eso, se hacen agujeros en la madera y se vuelve a colocar el micelio, o se pueden verter con una solución.que contiene esporas de hongos. El aterrizaje se riega regularmente para mantener la humedad. así como controlar la temperatura del aire. También es posible cultivar hongos en invernaderos en bancos, paquetes o en bloques de sustrato.
En los bancos
Este método de cultivo nuevamente te permite prescindir de los huertos familiares. El banco se puede poner en el balcón o en el alféizar de la ventana.
El sustrato sustrato está hecho para el crecimiento de micelio. - una mezcla de aserrín (mejor especie de alerce) y salvado en una proporción de 3: 1. Por un día, se vierte con agua, luego se exprime y no se compacta firmemente.
Después de enfriar la mezcla, se hace un palo hueco con un palo limpio en el fondo del frasco y se coloca el micelio de hongos. El contenedor está cubierto con una tapa con agujeros y cubierto con algodón húmedo para mantener la humedad. Banco limpio en un lugar oscuro y cálido. A medida que se seca, el algodón se humedece.
Brote de micelio en un mes, y más tarde 15-20 Los días serán los primeros hongos. Tan pronto como los hongos ascienden, el contenedor se coloca en el alféizar de la ventana en el lado norte, o se oscurece con el sol.Cuando llegan a la tapa, la retiran y el cuello del frasco se envuelve en una tira ancha de cartón. Esto ayudará a los espíritus a mantenerse durante el crecimiento. Para preservar la humedad, los champiñones se rocían con agua. A medida que crecen, se corta el cultivo y se extraen las piernas restantes. En 14-20 días, crecerán nuevas setas.
Creciendo en el tocón
La siembra de micelio en el tocón se debe hacer en la estación cálida, pero no en la calurosa. En el bosque, en viejos tocones o troncos de árboles, se encuentra un micelio y parte de él se separa junto con un trozo de madera. Para plantar en el muñón, corte las ranuras y coloque los trozos de tamaño de micelio. 1-2 ver Luego cubrir con musgo húmedo o aserrín. El suelo a su alrededor se riega, no permitiendo que se seque.
Método de reproducción de esporas
Se seleccionan tapones de hongos demasiado maduros con color marrón oscuro. Póngalos en un recipiente y vierta agua limpia en 24 una hora Luego, sin sacarlos del agua, los frotó con las manos. La masa resultante se filtra. Una solución que contiene esporas se vierte sobre tocones o troncos con muescas hechas en ellos. Gracias a ellos, la madera está mejor empapada. Después de lo cual se cubren con musgo húmedo o aserrín. Las esporas germinan por mucho tiempo, los hongos crecerán solo en 1-2 años.Después de que el micelio ha crecido en madera o tocones, se puede propagar. Para este propósito, su parte está cuidadosamente separada y transplantada a un nuevo lugar.
Comprar micelio solo en tiendas especializadas, ya que los bienes se almacenan en ellos en las condiciones adecuadas. Si durante el cultivo de la colza de invierno en contenedores, la temperatura ha aumentado mucho, entonces deben retirarse en el refrigerador durante varios días. La temperatura no debe ser superior a + 8 ° С, pero no inferior a + 4 ° С.