La cebolla de Suvorov es una planta bastante inusual que crece en Asia y Altai. Debido a su aspecto inusual, este arco no es muy popular entre los jardineros.Aunque el sabor del cultivo resultante es muy apreciado por muchos expertos.
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Descripción variedades cebolla Suvorov
La proa de Suvorov o Anzur pertenece al grupo de arcos de montaña con el nombre común de Anzura.En la literatura, esta especie también se conoce como cebollas acechadas, cebollas gigantes y altas.
Cebolla Suvorov es un cultivo maduro temprano que aparece en las camas del jardín a principios de primavera. Al comienzo de su crecimiento activo, esta planta se parece mucho a un tulipán, pero después de un tiempo se vuelve similar al ajo bastante grande.
La altura de los tallos puede alcanzar 1-1.3 metros, y las hojas anchas crecen en longitud de hasta 35 centímetros. En la parte superior del tirador de cebolla se forman inflorescencias esféricas, cuyo diámetro es de 8-12 centímetros. La peculiaridad de las flores será su color púrpura, no peculiar de otras culturas. Las hojas verdes de Anzur se consideran la vegetación más antigua., pero pierden muy rápidamente su gusto. Después de 2-3 semanas, las hojas comienzan a tornarse ásperas y amarillas.
Los primeros bulbos aparecen 2-3 años después de la siembra. Su diámetro puede llegar a los 14 centímetros. Según su sabor, se parecen más al ajo, por lo que a menudo se utilizan como un condimento picante y fragante.
Esta variedad tolera las heladas, no requiere cuidados especiales y no teme los efectos de diversas enfermedades y plagas.. Pero también vale la pena señalar que una planta de este tipo reacciona mal ante un exceso de humedad, por lo que los bulbos pueden pudrirse y morir.
Las ventajas y desventajas de la variedad.
- Plantado en el invierno los bulbos toleran bien las heladas y muy rápidamente restaurado, incluso después de la congelación completa;
- Da muy temprana la cosecha. y puede decorar con su aspecto inusual un jardín que despierta después del invierno;
- Planta no tiene miedo de la enfermedad y plagas;
- Bien cocinado las frutas tienen un sabor maravilloso y puede beneficiar a la salud.
Desafortunadamente, esta variedad tiene varias desventajas:
- Primero el verde se vuelve muy áspero y se vuelve incomible;
- Los bulbos crudos son venenosos y puede dañar el cuerpo, antes de usar, debe tratarlos con cuidado;
- La planta le teme a la humedadpor lo tanto, necesita monitorear de cerca este indicador.
Propiedades utiles
La proa de Suvorov obtuvo su nombre en honor al gran comandante, quien, durante su famosa campaña en los Alpes, descubrió esta planta inusual. El uso de frutas recibidas por los soldados los salvó del escorbuto.
La planta es muy útil para el cuerpo., contiene varias veces más vitamina C que otras variedades. También vale la pena señalar que las hojas de la planta son ricas en vitaminas B, E y ricas en sales minerales.
Debido a sus propiedades curativas, en la medicina popular la cebolla de Suvorov se utiliza para los siguientes fines:
- Reducción del dolor con enfermedades relacionadas con la edad;
- Tratamiento de enfermedades superiores. tracto respiratorio y pulmones;
- Fortalecimiento de la inmunidad y mejorar la condición general del cuerpo;
- Activación de la actividad cerebral y mejora de la memoria.
Plantación de arco de Suvorov
Con el fin de obtener la cosecha lo antes posible y no realizar trabajos meticulosos relacionados con la formación de semillas, Los jardineros experimentados recomiendan plantar las cebollas de Suvorov usando bulbos o lóbulos. Para obtener material de calidad para la siembra, se extrae del suelo hasta que las hojas estén completamente secas.
Dada la buena resistencia a las heladas de la variedad, es necesario plantarla en terreno abierto en el otoño. Si el trabajo se lleva a cabo en septiembre, la fruta se dividirá en 4-6 dientes, y en una plantación posterior, la división no será tan intensa.
Al preparar las camas, es necesario tener en cuenta todas las características de la planta cultivada:
- Lo mejor de todo Crece en suelos sueltos y arenosos.. En suelos arcillosos hay un alto riesgo de infecciones por hongos;
- Muchos jardineros afirman que tal cultura crecerá bien en lugares Donde crecieron pepinos, papas o repollo;
- Es mejor hacer camas.Este procedimiento ayudará a evitar el humedecimiento excesivo;
- No vale la pena plantar En lugares de acumulación de precipitaciones y agua de fusión.;
- Antes de aterrizar la tierra es cuidadosamente aflojada y limpiado de malas hierbas.
Con un patrón de aterrizaje estándar. la distancia entre las filas debe ser igual 30 centímetrosy entre plantas individuales 20. La profundidad de incrustación de los bulbos debe estar dentro de 10-12 centímetros.
Propagación de semillas
Cultivar Anzur a partir de semillas es un proceso muy largo y laborioso, en el que el primer cultivo se puede obtener solo después de 3-4 años. Después de recolectar las semillas de una planta adulta, proceda de la siguiente manera:
- a finales de octubre construir camas con una altura de 10-12 centímetros;
- semillas profundizan por 1,5-2 centímetros;
- entonces cubierta de aterrizaje 2 cm de capa de turba o humus.
Después de que las plantas de un año liberen hojas de cotiledón, comenzarán a secarse y formarán pequeños bulbos. Necesitan cavar, secarse y salir hasta el otoño. Con el inicio del tiempo deseado, los bulbos se plantan a una distancia de 5 centímetros entre sí, siendo la distancia entre las filas igual a 25 centímetros. Profundidad de terminación - 5 centímetros. Obras similares se repiten dos veces. A los 4 años, puedes aterrizar de la manera tradicional.
Cuidado de las plantas
Al regar las cebollas de Suvorov, se debe tener mucho cuidado y evitar incluso la sobre-humectación a corto plazo, ya que puede ser perjudicial para la planta. Después de cada riego, el suelo se afloja ligeramente y se eliminan las malezas que han aparecido.
La alimentación se produce de la siguiente manera:
- Con el advenimiento de los primeros retoños necesarios. aplicar fertilizantes nitrogenadoscomo la urea;
- Para potenciar la fotosíntesis, 2 semanas después de la germinación. Las plantaciones se pulverizan con Ferovit.;
- 3 veces durante toda la temporada de crecimiento durante el aflojamiento del suelo Hacer cenizas y sulfato de potasio..
A todas las fuerzas de la planta acudieron a la formación de frutos, es necesario romper todas las flechas que aparecen. La recolección se realiza después de secar las hojas.
El uso de la cebolla Anzur en la cocina.
Las hojas de tal planta han encontrado su uso como vegetación temprana.Incluyen una gran cantidad de vitaminas y minerales. Cómo comer tales cebollas, te preguntarás.Las hojas jóvenes se utilizan a menudo para hacer ensaladas, sopas y sándwiches..
Las cebollas se comen solo después de haber sido procesadas durante mucho tiempo. Primero necesitas deshacerte del fuerte olor a azufre.Para este propósito, las frutas se llenan con agua limpia y se cambian periódicamente. En promedio, todo el procedimiento lleva 1 mes. Después de remojar, las cebollas se marinan, se hornean o se hierven con miel. Comer esta comida no debe ser a menudo y un poco.
Enfermedades y plagas
Las enfermedades y las plagas no se asientan en las cebollas de Suvorov, razón por la cual una planta de este tipo no sufre de enfermedades infecciosas, bacterianas y otras.
El problema más común que se puede encontrar al cultivar un cultivo será la podredumbreDerivado del exceso de humedad del suelo. Necesitas lidiar con ese problema muy rápidamente.Se extraen todas las plantas afectadas y se normaliza la irrigación saludable.
Cebolla Suvorov es una planta muy brillante, que también trae verdes útiles y un sabor inusual de la fruta. Puedes cultivar esta cultura incluso en las condiciones más severas., y el resultado debe complacer a cada jardinero.