La miel de la planta siberiana Kandyka se encuentra cada vez menos en los estantes de tiendas y mercados. La cosa es que la planta de la miel desaparece gradualmente.
Esta miel, desgraciadamente, pertenece a las variedades más raras.. Y ayudó a restaurar su salud para muchos.
Esta variedad es interesante en sabor y composición, y Candyk en sí es una planta medicinal. Producto se refiere a Miel blanca, porque después de la cristalización adquiere tal color.
Tabla de contenidos
Sabor y color de la miel de kandyk.
La miel recién bombeada del kandyk es oscura. Despues de la cristalizacion cambia de color - se vuelve blanco, parece leche horneada.
El aroma es delicado, el sabor es dulce, agradable, sin amargura. Como cualquier flor de miel, Esta variedad en sabor y aroma está más allá de los elogios.l A los niños les gusta comerlo como una golosina. Al mismo tiempo, las propiedades útiles realizan una función positiva para el cuerpo.
Un largo período deja un retrogusto agradable. Después de la sacarificación Se levanta fácilmente con una cuchara.
Ingredientes: vitaminas y minerales.
La miel de Kandyk es rica en carbohidratos de fácil digestión. Tiene mucha fructosa, glucosa (75% de la composición total).
Los ácidos grasos están ausentes. Hierro, calcio, manganeso, zinc, cobre, yodo, principalmente en estos oligoelementos y minerales.
Contiene vitamina C, E, K y otras vitaminas B.
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Propiedades utiles
La miel de Kandyk es especialmente útil en la temporada baja, cuando hay una falta de nutrientes en los alimentos.
Este grado Ayuda a recuperarse después del exceso de trabajo.Y también calma el sistema nervioso. Por lo tanto, es bueno comer una cucharadita de esta delicadeza antes de acostarse.
La miel tiene un efecto rejuvenecedor.. Ayuda al hígado, riñones, corazón, páncreas. También nutre la piel con sustancias beneficiosas, evitando su marchitamiento prematuro.
Además, La miel se usa en cosmetología.. Las máscaras, que incluyen esta variedad, hacen que la piel esté fresca y el cabello fuerte. El producto tiene propiedades antiinflamatorias y antisépticas bien pronunciadas que ayudan a curar las heridas.
Su efecto fortificante se manifiesta en la rápida restauración del equilibrio energético, el aumento de la inmunidad.
Contraindicaciones y daños.
No recomiendo miel de kandyk a quienes padecen alergias. Polen o productos apícolas, así como niños hasta tres años.
En pequeñas cantidades, hasta 30 g por día, Puede ser consumido por adolescentes embarazadas, dependientes de insulina..
El resto, con placer, puede deleitarse con el producto y comer hasta 100 g por día. Es mejor hacerlo por la mañana con el estómago vacío o antes de acostarse por la noche.
Acerca de la planta de miel
La planta de miel de esta miel es la planta bulbosa kandyk. Crece al pie de las montañas, en bosques de coníferas y mixtos. Se encuentra en el Cáucaso, Siberia, Kazajstán, en el Altai.
Tipos de Kandyk:
- Siberiano (color blanco con un tono rosado, florece 2 semanas);
- Sayan (tonos púrpura-rosa);
- Caucásico (Florece por 3 semanas).
Como vemos período de recolección de néctar - dentro de un mes. Durante este tiempo, las abejas necesitan trabajar duro. Destaca la flor de néctar mucho. Pero debido al corto período desde el principio hasta el final de la floración (de abril a mayo), todavía no es posible producir mucha miel.
Condiciones de almacenamiento
Las propiedades útiles de la miel de un kandyk después de la cristalización no se pierden. Primero su almacenado por encima de cero De 14 a 18 grados. Cristalizado como el modo de +4 a +7.
Las bajas temperaturas afectan negativamente la estructura y disponibilidad de las vitaminas.. El lugar de almacenamiento puede ser un balcón, sótano, otra habitación. No es necesario calentar la miel después de su azúcar, ya que por encima del calor 40 pierde sus propiedades. A bajas temperaturas (por debajo de 30 grados), este producto también reacciona de manera deficiente: se pierden propiedades útiles.
Humedad relativa del aire. - 60%, lugar oscuro - condiciones para el almacenamiento a largo plazo.
¿Cuáles son las principales enfermedades que se tratan?
La miel de Kandyk ayuda con pancreatitis, epilepsia, taquicardia, hepatitis y cistitis.
El fortalece el sistema inmunológico del cuerpo Por saturación con vitaminas y minerales. El producto es útil para la gastritis, úlceras y otras enfermedades del tracto gastrointestinal. Normalización del metabolismo. - También es consecuencia de su uso regular.
Miel de kandyk con medicinas. Peleas con anemia, aterosclerosis..
Creciendo en lugares ecológicamente limpios, la planta de miel produce néctar, de donde se obtiene miel natural y sabrosa. Este producto es bien apreciado por los amantes de la comida sana. Su defecto (una pequeña cantidad en comparación con otras variedades de miel) se compensa con las propiedades beneficiosas para el cuerpo humano.
Probé tal miel una vez solo en mi vida. Me aconsejaron como asistente en la concepción. No sé qué me ayudó, pero todo resultó 🙂 Por cierto, es delicioso y su sabor no es muy parecido al de la miel, pero si pudiera comer mucho, definitivamente tendría que comer un frasco)) Es una pena que estas flores desaparezcan ... iniciarlos artificialmente?
¿Puedes beber miel?
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