Hoy en día, hay muchas variedades de peras, pero solo algunas de ellas existen por más de cien años y, a pesar de eso, a una edad tan respetable, son muy populares y cultivadas activamente. Una de estas variedades es la pera Williams.
Hablaremos sobre la descripción de esta variedad en este artículo.
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Historia y Origen de Williams Pear
La variedad de pera Williams se obtuvo en el sur de Inglaterra (Bekshire) alrededor de 1796 por Wheeler. Fue creado en base a la especie de pera común, pero se desconoce qué plantas se utilizaron definitivamente como progenitores, por lo que el origen de la pera Williams se considera incierto.
Curiosamente, fue nombrado en honor a Robert Williams, quien primero lo mostró a la organización para el cultivo de varios cultivos hortícolas y frutales (Londres) en 1816 y realizó un gran esfuerzo para popularizarlo. El siguiente país donde se cultivó intensivamente esta variedad de pera fue Francia (1828). Un poco más tarde, apareció en otros países europeos.
En los huertos del sur de Rusia, Williams apareció alrededor de 1860 desde un vivero privado de Crimea.propiedad del jardinero N.P. Makuhinu. Esta variedad se llama de manera diferente: Barlet, Duchesse summer, Williams summer, red y Williams Bon-Chretien.
Región de cultivo de variedades de verano.
En 1947, el híbrido se sometió a pruebas estatales de variedades,y fue reconocido como adecuado para el cultivo (zonificado) para la región del Cáucaso Norte (Osetia del Norte, Karachay-Cherkessia, Territorio de Krasnodar, Kabardino-Balkaria, Adygea, Territorio de Stavropol, Chechenia e Ingushetia).
También se cultiva activamente en la región de Rostov. y en muchas antiguas repúblicas de la Unión Soviética (Moldavia, Georgia, Ucrania, Tayikistán, Kirguizia, etc.).
Descripción y características.
La pera roja es una referencia entre las peras que maduran al final del verano. Se puede cultivar en grandes jardines de empresas agrícolas, en el jardín y en el país. La pera se incluye en el grupo de las mejores calidades de postre de un nivel mundial que maduran a fines del verano (agosto).
La corona de un árbol tiene la forma de una pirámide ancha o redondeada y suele ser asimétrica. Los especímenes jóvenes crecen bastante rápido, pero cuando los árboles alcanzan la edad de 10 a 12 años, la tasa de crecimiento se reduce significativamente. También una de las razones de la desaceleración en la variedad Williams es el alto rendimiento y el inicio temprano de la fructificación. Las tasas de crecimiento anual pueden variar de medio a débil.
Ramas gruesas, rectas o ligeramente desviadas, cubiertas con una corteza ligeramente amarillenta conUna pequeña cantidad de lentejas. Las principales ramas esqueléticas y el tronco están pintados de gris.
Hojas bastante grandes Con forma de huevo tienen una superficie lisa y brillante. A lo largo de los bordes elevados de la lámina de la hoja hay dientes finos. Las rayas verdes claras sobresalen ligeramente sobre la superficie.
Las flores crema blanquecinas se recogen en inflorescencias de 6-7 piezas. Comienzan a florecer antes de que aparezcan las hojas. Floración abundante dura mucho tiempo.
Las frutas en las inflorescencias se atan principalmente en 2 o 3 piezas y se sostienen firmemente en las ramas. El peso de una pera es de 170 gramos, pero en copias jóvenes puede alcanzar los 180 gramos.
Frutos grandes o medianos con una superficie ligeramente llena de baches cubiertos con una piel delgada y fragante, pintados en un color verde claro (durante la madurez removible). Cuando está completamente maduro, se convierte en un hermoso tono amarillento con manchas grises. A veces, en el lado que mira al sol, hay una mancha rosada tierna. Las frutas se unen a los brotes con tallos gruesos ligeramente curvados. Las semillas de color marrón oscuro, más bien pequeñas tienen una forma ovoide y una punta afilada.
Carne jugosa y tierna con un atractivo sabor a postre, aroma a nuez moscada y una ligera acidez, pintada en color amarillo-blanco.
Variety Williams se puede utilizar en forma fresca, para la preparación de compotas, mermeladas, encurtidos, así como para el secado (universal).
El momento de vencimiento removible llega en la segunda quincena de agosto. Las frutas tomadas en este momento se almacenan durante aproximadamente dos semanas. Las peras de esta variedad se pueden almacenar en el compartimento para verduras de la nevera durante aproximadamente un mes y medio.
El verano de Williams, vacunado en una pera, comienza a dar frutos a la edad de 5-6 años, Si está injertado en un membrillo, entonces la primera cosecha puede ser cosechada por 3-4 años. Pero vale la pena recordar que tales árboles no viven mucho tiempo.
La productividad depende directamente de las condiciones de crecimiento. Por ejemplo, el rendimiento promedio de un árbol a la edad de 12 a 18 años en el Territorio de Krasnodar es de 100 a 200 centavos por hectárea, y en Crimea, de 80 a 150 kg por árbol.
Esta variedad pertenece a la samobzheplodny y para obtener abundantes cultivos hay que plantar junto a la variedad polinizadores. Los mejores polinizadores para las peras Williams son Aleksandrovka, Pet Clappa, Bere Bosc, Olivier de Serres.
Ventajas y desventajas de la pera roja.
Este híbrido llama la atención:
- fructificación temprana
- alto rendimiento constante;
- grandes frutas hermosas;
- poco exigentes a las condiciones del suelo.
Las desventajas incluyen:
- pobre resistencia al invierno;
- auto-infertilidad y baja tolerancia a la sequía;
- Muy afectado por costras, retoños y pulgones.
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Reglas para elegir plántulas.
Para plantar es mejor elegir 1-2 plántulas de verano en altura de 1.3 a 1.5 metros. En los árboles de esta edad, la distancia desde el cuello de la raíz hasta los brotes laterales es más de 50 cm, y el número de ramas varía de 3 a 5 piezas.
La longitud de las raíces de las plántulas de esta edad es de 20-30 cm. También en la pera joven no debe haber daños mecánicos., crecimiento de las raíces y hojas (verdes o secas). El brote central también debe estar bien formado.
Aterrizaje
Para el cultivo de pera Williams, recoger una parcela soleada con un suelo permeable a nutrientes.
El mejor momento para plantar es el otoño (cuando termina la vegetación), pero puede hacerlo en la primavera (antes de la brotación).
Se cava un hoyo para plantar de 60 a 60 por 80 cm de tamaño. Para rellenar las raíces, se recomienda preparar una mezcla de tierra compuesta de humus (una parte), tierra de jardín (una parte), superfosfato (350 gr.) Y sulfato de potasio (350 gr.).
Antes de plantar, se inspecciona el sistema radicular de la pera, se corta el trozo y se seca, y luego se empapa en una solución de heteroauxina. (o cualquier otro estimulador de formación de raíces) durante 3-12 horas.
En el pozo de siembra, las raíces se distribuyen uniformemente, primero se duermen con el suelo del jardín y luego con la mezcla. Esto se hace para que las raíces no entren en contacto con los fertilizantes. Al mismo tiempo, asegúrese de asegurarse de que el espacio entre ellos esté lleno. Después de la siembra, la plántula se riega bien, el suelo se compacta un poco y el suelo se rellena.
Cuidado
Todo el cuidado de los árboles consiste en el riego, fertilización, poda, control de plagas y enfermedades.
Regando
Las peras jóvenes en los primeros 2-3 años después de la plantación necesitan riego regular durante toda la temporada. Es conveniente cubrir el terreno alrededor de los troncos con una capa de material de mantillo (turba, cáscara de alforfón o piñones, astillas de madera) con una altura de 5 a 8 cm. Esto retiene la humedad en el suelo, no permite que crezcan muchas malezas y reduce la cantidad de riego. Además, el mulching previene la formación de una corteza densa en la superficie del suelo.
Los árboles maduros riegan de 3 a 7 veces por temporada, dependiendo de las condiciones climáticas y del clima. Pero el riego debe llevarse a cabo antes de la floración de las flores, después de la floración y el otoño, cuando termina la temporada.
Alimentaciones
Los árboles jóvenes, antes de que comiencen a dar sus frutos, deben alimentarse cada año en primavera. Para hacer esto, el suelo alrededor de los árboles se cubre con estiércol podrido en una capa de 4 a 6 cm. También es recomendable agregar 100-150 gramos (por árbol) de Kemira o azofoska.
La alimentación de las peras adultas se hace mejor en el otoño.cuando se realiza la excavación.Para hacer esto, use mullein u otros tipos de fertilizantes orgánicos en combinación con fertilizantes minerales (superfosfato y sulfato de potasio). Los fertilizantes se dispersan alrededor del círculo del círculo pristvolny, que corresponde al diámetro de la corona y se deben excavar hasta una profundidad de 25 a 35 cm para que los nutrientes lleguen al sistema radicular.
Si no se espera que el cultivo sea muy grande, puede hacer una alimentación adicional antes de desprenderse del ovario.
Poda
La poda de peras jóvenes después de la siembra es deseable para llevar a cabo a principios de primavera. De 3 a 5 ramas laterales quedan en el árbol, que debe ubicarse a una altura de 50 a 70 cm sobre el suelo. El tronco central se corta para que sea 15-30 cm más alto que el brote lateral más alto. La longitud de los brotes laterales se reduce necesariamente a 30 cm.
La poda de árboles adultos se realiza dos veces al año. La poda sanitaria se lleva a cabo para eliminar regularmente las ramas enfermas, rotas y secas. También se lleva a cabo una poda rejuvenecedora, con la ayuda de la cual se mantiene y restaura el crecimiento intensivo de la planta, así como también se regula el número de puntos de fructificación.
Durante la poda rejuvenecedora, los brotes perennes se acortan a ramas de 3-5 años y mayores.Si el crecimiento de los brotes anuales ha disminuido a 15-20 cm, entonces se realiza una poda débil (para ramas de 2-3 años), y si el crecimiento es aún menor, entonces se mejora la poda. Incluso para adelgazar, se corta parte de las viejas ramas fértiles dentro de la corona.
Enfermedades y plagas
Entre las enfermedades con las que puede verse afectado este tipo de pera se encuentran las siguientes: Citosporosis, podredumbre de la fruta, sarna, roya y cáncer de raíz.
La citosporosis se produce en la corteza del tronco y en las ramas del esqueleto en forma de un punto ligeramente sangrado, pintado en un tinte rojizo-rojizo. Las grietas aparecen sobre el borde de la mancha con el tiempo y los tejidos de la corteza se ablandan.
Al comienzo de la enfermedad, las áreas enfermas se limpian y se tratan con sulfato de cobre y luego con brea de jardín.
Aparece óxido en la superficie superior de las hojas en forma de manchas naranjas redondeadas. En julio, en la parte inferior de las hojas enfermas, se forman crecimientos en forma de ampollas, donde se forman las esporas de óxido.
Para combatir esta enfermedad, rocíe los siguientes medicamentos: líquido de Bordeaux (solución al 4%), azufre coloidal (solución al 2%). Los tratamientos se realizan antes de la floración, después de su finalización y después de dos semanas.
La sarna aparece primero en las hojas en forma de manchas verde-negras que crecen rápidamente. Luego las hojas se secan prematuramente y caen. Además, la sarna infecta la fruta y los brotes jóvenes. Las frutas forman manchas densas de cuero, y la carne debajo de ellas se agrieta. La corteza de los brotes enfermos está cubierta de grietas, se comban y se secan.
La prevención de esta enfermedad es la limpieza regular y la destrucción de frutas enfermas y hojas caídas.
Cuando aparecen las costras, los árboles se pulverizan tres veces (antes y después de la floración, y dos semanas después). Para este uso Bordeaux líquido y azufre coloidal.
Metodos de lucha
Entre las plagas que atacan a la pera, cabe destacar el pulgón, el folleto de la pera (caramelo), el ácaro, el insecto de la pera, el escudo de California, el pulgón verde.
Las larvas del áfido de la manzana verde se alimentan de los jugos de las hojas jóvenes de los brotes y, más tarde, de los brotes jóvenes. Las hojas dañadas se rizan, se secan y se caen. Los brotes jóvenes dejan de crecer y se secan.
Las larvas de la hoja de pera, que se alimentan de la savia celular de las hojas, brotes, yemas y brotes jóvenes, causan un gran daño a las peras. Como resultado, el bloque de hojas causa una caída masiva de hojas, ovarios y flores, así como el subdesarrollo de frutas y la torsión de los brotes.
Cuando se produce esta plaga, se realizan varias pulverizaciones (durante la hinchazón de los riñones, en verano y otoño). Para hacer esto, use herramientas como Iskra, Inta-Vir, Aktara y Commander.
Opiniones de jardineros
Oksana, Zaporozhye: En nuestro sexto año crecen dos árboles de esta variedad. Árboles bajos y extensos. Los rendimientos son asombrosos. Todas las ramas están cubiertas simplemente de frutas, por cada rama que hicieron los apoyos, de lo contrario no habrían sobrevivido. Tal abundancia de frutas hace que se deleite no solo entre nosotros, sino también entre los vecinos y todos los que vienen a visitarnos. Pera muy sabrosa, jugosa, dulce. Muy satisfecho
Makar, Crimea: El verano de Williams en Crimea también se llama Dunka, muy dulce y fresco, y fragante. Y a diferencia de Klapp Favorite, no se echa a perder rápidamente, en el medio. Aquí Klapp realmente se vuelve "blando" cuando se reemplaza, y marrón en el medio. Por eso es necesario consumirlo verdoso, no esperar a que amarillee.
Ni una sola persona rechazará los frutos de la variedad Williams, y por lo tanto, a pesar de algunas de las deficiencias de esta variedad, vale la pena crecer en sus casas de campo y parcelas personales.