Relleno blanco - una de las variedades de manzana más famosas entre los jardineros. Estos manzanos traen deliciosas frutas entre las primeras, cuando el resto de los árboles apenas comienzan a dar forma a la futura cosecha. Las manzanas son suaves y jugosas, muchos jardineros pueden conservarlas en almíbar dulce.
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La historia del origen y descripción de la variedad de manzanas.
La variedad tiene una larga historia. Su aparición está asociada a la selección popular.Se supone que el vertido de Bely surgió en los países bálticos y pronto se extendió por toda Europa, pero también hay partidarios de la teoría de que es una variedad rusa antigua.
Los árboles en la variedad de manzana blanca son de tamaño mediano y rara vez superan los 4-5 m. Al principio, la corona se asemeja a una pirámide en forma, pero se redondea con los años. La corteza también tiene sus propias características, lo que permite distinguir una variedad de otras, incluso cuando no hay hojas y frutos en el árbol. Por lo general, la corteza tiene un color gris claro y es bastante áspera, pero a veces es suave, pero solo en árboles jóvenes.
Las hojas son de tamaño mediano, con forma de elipse. En el lado inferior, las hojas tienen pelusa y en la parte superior son más suaves. Su color es gris verdoso, pero la pierna más clara. Cuando florece, hay grandes pétalos blancos con toques rosados. Debido a las grandes flores pueden ser bien polinizadas por el viento sin la ayuda de insectos.
En árboles jóvenes, son grandes y alcanzan 120-150 g cada uno. Cuando el árbol envejece, las manzanas se vuelven poco profundas y miden aproximadamente 60 gramos. Los frutos se redondean en la cola y se van estrechando gradualmente debajo del cono hasta el cáliz.
Tienen un color verde, que con la maduración comienza a parecer más blanco. Si la corona está iluminada por el sol, entonces aparece un rubor rosa en las frutas en el lado sur. En un lado de la manzana, una costura característica se extiende desde la cola hasta el cáliz. Después del ovario en la fruta, aparece una floración blanquecina, que persiste hasta la cosecha, es fácil de borrar o lavar.
La piel de la fruta es delgada y ligeramente ácida en comparación con la carne tierna. Las manzanas de relleno blancas son apreciadas en la preparación de mermelada, mermelada, jugo y vino. Para cocinar necesitas menos azúcar que para otras variedades, porque no son muy agrias. Las frutas contienen:
- 10% de pectina;
- 9% de azúcar;
¿Cuándo maduran las manzanas blancas?
Los primeros frutos de la variedad de manzana blanca después de llenar la plántula comienzan a crecer después de 5-6 años. El rendimiento promedio de un árbol joven es de unos 200 kg. La maduración total de las manzanas se produce a mediados de agosto.Pero es desigual, por lo tanto, la recolección debe llevarse a cabo al menos el doble de lo que aparece en la corona de manzanas listas para comer. La primera vez que comeré será al principio de los números del 5 al 10 de agosto, y la segunda en el medio o los últimos números.
Si la manzana está demasiado madura, la pulpa se convierte en algodón y polvo. La jugosidad se pierde, aunque el agradable aroma persiste durante mucho tiempo. La fruta es muy tierna, especialmente cuando madura, cualquier rasguño conduce a la descomposición y al deterioro. Para el almacenamiento, solo se permite la cosecha manual; cuando se agita, las frutas se rompen y se vuelven marrones en el punto de impacto.
La cosecha es difícil de transportar. No se recomienda su almacenamiento en un contenedor alto, ya que la fruta inferior se tritura y las áreas marrones aparecen inmediatamente debajo de la piel, de las cuales se dispersará la podredumbre. A pesar de esta delicadeza de las frutas, la variedad es muy apreciada entre los jardineros que no están destinados a la venta, sino a la comida o al procesamiento rápido.
Beneficio y daño
Los beneficios de la carga blanca son la maduración temprana y los buenos rendimientos. El sabor de las manzanas también influye positivamente en la popularidad de la variedad. El árbol en sí tiene una alta tasa de supervivencia y puede crecer en diferentes tipos de suelo. Con un cuidado deficiente sin riego, fertilización y poda, el manzano seguirá produciendo una pequeña cosecha.
Deficiencias en la variedad, puede contar algunas piezas. En primer lugar, se trata de una mala transportabilidad y ablandamiento de la pulpa de la fruta durante el almacenamiento. Las manzanas se hacen más pequeñas a medida que el árbol crece. La última desventaja importante de la variedad es su imposibilidad de crecer en climas fríos. Tampoco se detecta daño al cuerpo.
Siembra de plántulas jóvenes
Las plántulas se compran y se siembran a principios de mayo. Para esto, se elige un lugar adecuado, preferiblemente lejos de los edificios que crean una sombra permanente, pero si hay un deseo de tener un árbol debajo de la ventana, entonces Bely pouring es bastante capaz de crecer en tales condiciones.
Lo principal es que cerca no hay raíces de otros árboles capaces de extraer del suelo la humedad y sustancias útiles necesarias para los manzanos. La distancia a la corona de un árbol cercano debe ser de al menos 4 metros.
Para plantar, se cava un hoyo de 45x45 cm, en el fondo del cual se necesita llenar un cubo de humus en forma de colina. Fertilizante superior rociado con unos pocos centímetros de suelo removido de la capa superior del suelo. La plántula se coloca en el centro del montículo y sus raíces se extienden uniformemente a lo largo de la pendiente.
Manteniéndola en este estado, la tierra se duerme desde arriba y está ligeramente apisonada. El cuello de la raíz debe estar por encima del nivel del suelo. Después del aterrizaje, el orificio no se cubrirá completamente, por lo que queda un pequeño paso. Esto facilita el riego del árbol y la humedad no se derramará hacia un lado. Al plantar se necesitarán 10-20 litros de agua.
Cuidado y abono en la etapa inicial.
Lo primero que debe proporcionar para el crecimiento de un retoño es la humedad. Es necesario alternar la humectación del suelo y el tiempo de vertido. El exceso de humedad afecta negativamente al sistema radicular y provoca la aparición de podredumbre.La capa superior de la tierra debe aflojarse periódicamente para garantizar el acceso aéreo sin obstáculos a las raíces.
Es mejor atar inmediatamente el árbol, ya que lo protegerá de los vientos fuertes y le permitirá ajustar su forma. En los primeros años es importante asegurarse de que el árbol no comience a doblarse. Si se descuida esto, entonces cuando la corona sea más fuerte, será imposible corregir la dirección de su crecimiento.
Para acelerar el inicio de la fructificación, es posible contribuir al desarrollo de las raíces, para lo cual se utilizan fertilizantes de potasio y fosfato, así como urea. Esto puede iniciarse a partir del segundo año después del aterrizaje. En la primavera de la urea se introduce en el cálculo del 2º. Cucharas de 10 litros de agua por cada árbol.En el otoño, su uso es indeseable porque impedirá la capacidad de invierno. En septiembre, puede agregar una solución de agua y superfosfato, en la misma proporción 2 cucharadas por cubo de agua.
Formación de corona de manzana.
Para hacer que un árbol forme un solo lazo no es suficiente, y debe recurrir a la poda anual. La planta joven se corta inicialmente a una altura de 80-90 cm. Esto obliga a las ramas laterales a desarrollarse, lo que contribuirá a la formación de una corona redondeada.
Cuando se desarrolla la corona, los brotes laterales aparecen alejados en la dirección del tronco, también deben cortarse a una distancia de 50 a 70 cm. El relleno blanco se siente mejor con una corona redondeada, por lo que debe cortar los brotes superiores que crecen en un ángulo agudo en relación con el tronco.
Cuando el árbol florece, aparecen varias manzanas pequeñas en cada manojo. Para que las frutas sean grandes, puedes quitar la manzana central de cada paquete. Además de aumentar el tamaño de la fruta, esto ayudará a evitar el agotamiento excesivo del árbol joven, lo que lleva a la pérdida de cultivos en la próxima temporada.
Prevención de plagas
El relleno blanco está sujeto a las mismas enfermedades y plagas que las variedades comunes. Él puede sufrir de:
- moho polvoriento
- sarna de manzana;
- pulgones
- tallo de manzana;
- polillas
- escarabajo flor de manzana y otros.
La condición de los árboles debe ser monitoreada y se deben aplicar síntomas especiales cuando se presentan los síntomas.. Con respecto a los árboles jóvenes, el tratamiento se lleva a cabo de manera simple, ya que su crecimiento le permite aplicar una pulverización completa. Con grandes ejemplares es difícil realizar contramedidas completas.
Por lo tanto, necesita notar el problema y eliminar antes de propagar. Cuando aparecen los parásitos, puedes sacrificar una rama, que debes quemar de inmediato, que rociar un árbol de 5 metros.
El llenado de cerveza blanca tiene una serie de ventajas, la más importante de las cuales es la maduración temprana. Pero la baja tasa de almacenamiento y transporte lo convierte en un grado puramente para su propio uso o procesamiento rápido. Un indicador negativo es la reducción de frutos al aumentar la edad del árbol.
Opiniones de jardineros
Christina: En mi casa de campo, Bely's ha estado creciendo durante 15 años. Cada primavera hay muchos ovarios, la mayoría de los cuales caen en unas pocas semanas, aunque el árbol no parece estar enfermo. Lo más probable es que me den fertilizante y riego, pero lo que me queda es suficiente para mí.
Nikolay: Sí, sobre el mal almacenamiento, estoy de acuerdo, es suficiente presionar un poco hacia abajo y la piel tiene una tendencia a estallar y fluye el jugo.
Makar: El rendimiento a través del tiempo, sucede demasiado y no tiene tiempo para recolectar, y algunas veces no es suficiente.Me gustaría algo mediano y permanente.
Gregory: El "relleno blanco" es mi variedad favorita de verano. Un viejo árbol crece detrás de mi casa, casi llegando a la parte superior del techo. El año pasado planté otro nuevo, ya que lo más probable es que se seque en uno o dos años. No traigo ningún fertilizante en el verano, lo regué tres veces, cuando no hubo lluvia durante mucho tiempo.