Sinapsis del norte o Oryol - una descripción detallada de la variedad
 Manzanas sinap

Desde la antigüedad, las manzanas de la variedad Sinap son valoradas por su increíble sabor, similar a la miel. Además, tienen una larga vida útil y pueden permanecer durante todo el invierno. Por lo tanto, se consideran una opción ideal para la cosecha fresca para el período de invierno.

Si aún no ha plantado esta variedad en su jardín o en su casa de verano, entonces debería pensar en plantarla el próximo año en la primavera. Además, el manzano Sinap ha sido cultivado durante más de cien años en muchas regiones de Rusia. Sobre sus propiedades, características del cultivo, el cuidado debe hablar con más detalle.

Descripción del manzano Sinap Orlovsky

Sinap es de dos tipos: Norte y Orlovsky.

La variedad Northern fue criada por S.I. Isaev en la estación biológica de jóvenes naturalistas que lleva el nombre de KA Timiryazev. Se obtuvo por polinización a partir de semillas de la variedad Kandil-Kitayka en 1927.

La variedad Oryol se cría a partir de la variedad Severny, por lo que posee el mismo sabor y un alto rendimiento.. Esta variedad se obtuvo en 1955 en el Instituto de Investigación Científica de toda Rusia para el mejoramiento de cultivos frutales y en el Instituto de investigación científica y horticultura de toda la Unión I.V. Michurin al cruzar el Sinap del Norte y la variedad Memory de Michurin.

Maduración y rendimiento.

Northern y Orlovsky Sinap tiene un alto rendimiento. En promedio, de un árbol reciben hasta 200 kilogramos de manzanas. Las frutas maduras comienzan a recolectarse desde principios de la primera década de octubre. El período de la primera cosecha puede variar según el tipo de clima y el clima de la región en la que crece esta variedad.

El período de plena fructificación en los árboles no llega demasiado pronto.Las primeras manzanas aparecen solo en el cuarto año de cultivo de la manzana.

Si además utiliza un stock adicional de tipo enano, esto aumentará el período de inicio del rendimiento.

Con el tiempo, la manzana de esta variedad aumenta rápidamente el nivel de rendimiento. Cada año aumenta el número de manzanas maduras, si en el primer año recolectan 100 kg, el próximo año esta cifra aumentará 2 veces.. Sin embargo, la fructificación abundante puede afectar negativamente el tamaño de las manzanas.

 Tamaño de las manzanas Sinap Orlovsky
Tamaño de las manzanas Sinap Orlovsky

Descripción de Apple

La variedad de manzana Sinap Orlovsky tiene las siguientes cualidades:

  • El tamaño de la fruta madura es promedio, el peso es de 150 gramos;
  • Las frutas maduras, listas para ser tomadas de un árbol, tienen un tinte amarillo verdoso.. Y después del almacenamiento, los frutos se vuelven de color amarillo dorado;
  • Si el árbol está en el lado soleado, en las manzanas maduras aparece un suave rubor rosa pálido con borroso;
  • La cáscara tiene una estructura densa;
  • Las manzanas maduras son aceitosas y suaves al tacto.

La variedad de manzana Northern Sinap tiene las siguientes características:

  1. Las frutas maduras tienen diferentes formas, el peso de una fruta es de 120 gramos;
  2. La superficie de la cáscara es lisa, hay grasa;
  3. El color de las manzanas maduras es amarillo verdoso, a veces hay un rubor rojo oscuro;
  4. La carne tiene una estructura jugosa, suelta;
  5. La carne tiene un sabor maravilloso, debido a la combinación armoniosa de ácido y dulzura, jugosidad y ternura.
La maduración completa se produce dentro de un mes después de la cosecha. En el proceso de maduración, adquieren dulzura, jugosidad y suavidad.

La fruta madura contiene un porcentaje reducido de azúcar. El nivel de azúcar total es del 9,5%. Después de un período final de maduración durante la maduración, el nivel de la proporción de azúcares y ácidos adquiere el equilibrio. Durante este período, las manzanas tienen un sabor rico con un sabor ligeramente agrio. El valor calórico de 100 gramos de manzanas no supera las 50 kilocalorías.

Las manzanas maduras Sinapa Severny y Orlovsky tienen altas propiedades beneficiosas. Contienen un alto nivel de vitaminas, microelementos. Al almacenar no pierden sus propiedades útiles.

 Sinap manzanas en un arbusto
Sinap manzanas en un arbusto

Polinización

Árbol de manzana Sinap - árbol parcialmente samoplodnoe. Muchos jardineros aconsejan mejorar los rendimientos,Crecen polinizadores cercanos. Para el norte de Sinapa, Antonovka, Pepin Saffron, Slavyanka se consideran opciones adecuadas.

Si el sitio no crece polinizadores, el nivel de productividad del norte de Sinapa puede disminuir. Sin polinizadores, la cosecha caerá al 40%.

Para Sinap Orlovsky son adecuados Antonovka y Welsey.

Las ventajas y desventajas de la variedad.

Las manzanas Sinap Severny y Orlovsky se cultivan en muchas regiones de Rusia. Esto se debe a las propiedades positivas de esta variedad. Cabe destacar las ventajas más populares de Sinapa Severny y Orlovsky:

  • Este tipo de manzanas tiene una precocidad;
  • Alto rendimiento. Con un árbol a la edad de 5 años, puede recolectar 4-5 bolsas de manzanas, es de 200 kilogramos;
  • Las frutas maduras están sujetas a almacenamiento.. Cuando están acostados, rara vez se deterioran, no están cubiertos de moho y retienen un alto nivel de nutrientes;
  • Soportar severas heladas. Sinap Orlovsky capaz de soportar temperaturas de hasta -7.8 grados. Al bajar la temperatura a menos, las frutas maduras no se congelan, conservan todas sus cualidades externas e internas;
  • Lata Crecer en las regiones de Rusia con un clima severo.;
  • Las manzanas maduras tienen un sabor excelente. Después de la cosecha, desde principios de octubre hasta finales de noviembre, se dejan reposar las manzanas, preferiblemente durante un mes. Después de eso, las frutas maduran, adquieren un gran sabor, se vuelven jugosas y saludables.

Sin embargo, además de las cualidades positivas, Sinap tiene cualidades negativas, de las cuales cabe destacar las principales:

  1. Después de plantar plántulas, El árbol frutal llega solo por 4 años de vida.;
  2. Sin polinizadores, el rendimiento bajará a 40%;
  3. Northern Synaph, a diferencia de Orlovsky, tiene una baja resistencia a las heladas, por lo que no se recomienda plantarlo en las regiones del norte de Rusia;
  4. Baja resistencia a la sarna, daños a plagas y enfermedades. Por lo tanto, periódicamente a principios de primavera producen un procesamiento apropiado;
  5. El árbol tiene grandes dimensiones, por lo que causa inconvenientes cuando se cultiva en áreas pequeñas.
 Cosecha de manzanas frescas.
Cosecha de manzanas frescas.

Regiones de crecimiento natural.

En Rusia, las áreas adecuadas para el cultivo de Sinapa Severny son las siguientes:

  • Chernozem Central;
  • Bajo volga;
  • En las formas stansel en la región de Siberia Oriental.

La variedad Sinapa Orlovsky es apta para la siembra en los territorios:

  1. Central
  2. Tierra negra central;
  3. Volga medio;
  4. Región noroeste de Rusia.

Además, esta variedad se cultiva activamente en seis regiones de Bielorrusia.

Formación de la corona

Los árboles de las variedades Northern y Orlovsky Sinap tienen las mismas características:

  1. Altura fuerte y gran tamaño;
  2. La forma de la corona es piramidal con ramas extendidas. Por esta razón, antes de plantar, es necesario asignar el lugar necesario para el cultivo de plántulas. En el futuro, esto asegurará un crecimiento completo debido a la recepción de todos los componentes necesarios;
  3. El tamaño de la altura de un árbol adulto es de 3 a 5 metros;
  4. Los brotes son de color marrón oscuro, su espesor es promedio. Se bajan hacia abajo. La forma está arrancada. Las hojas son raras;
  5. La sombra de las hojas es verde o verde oscuro. Tamaño - medio, en forma son anchos, ligeramente alargados, hacia abajo. Los bordes de la hoja se elevan hacia arriba;
  6. Las ramas principales del tronco salen en la dirección perpendicular, los extremos tienen una dirección superior.
A pesar de que el árbol tiene grandes dimensiones, las ramas principales rara vez están ubicadas, por lo que la corona del árbol no es muy densa.Esta propiedad facilita aún más el cuidado, la poda y la recolección.
 Manzanas del norte Sinap maduran en un arbusto
Manzanas del norte Sinap maduran en un arbusto

Reglas de siembra para plantulas.

Un período adecuado para plantar plantones de variedades de manzanas Sinap Severny y Orlovsky es el período comprendido entre mediados de septiembre y mediados de octubre.

Las plántulas se pueden plantar en la primavera. Si el manzano se planta en la primavera, entonces la siembra debe comenzar en la primera mitad de abril. En la primavera, vale la pena plantar cuando la amenaza de congelación haya terminado por completo, de lo contrario las plántulas pueden no asentarse.

Durante la plantación se debe tener en cuenta el futuro gran tamaño de los árboles, por lo que plantar plántulas, dejar entre ellos una distancia de 5-7 cm.

Las principales características del aterrizaje:

  • Los hoyos para las plantas de semillero se deben hacer en 14 días para plantar;
  • La profundidad de los orificios debe ser de al menos 80 cm, y el tamaño de la longitud y el ancho de cada pozo debe ser de al menos 1 metro;
  • La parte inferior del agujero debe aflojarse con un rastrillo;
  • Luego necesitas romper un ladrillo o arcilla expandida en pequeños fragmentos y colocarlo en el fondo del pozo. Esto proporcionará drenaje adicional;
  • El suelo fértil en el agujero se mezcla con estiércol podrido y ceniza de madera. En ¾ de la tierra, se requiere una mezcla de fertilizante ¼;
  • Luego, deben agregarse 40 gramos de sulfato de potasio y 80 gramos de superfosfato a la mezcla final de la mezcla de suelo y fertilizante. Todo se mezcla bien;
  • Después de eso, esta mezcla se debe verter en un hoyo para plantar. El fertilizante debe llenar el agujero por casi 1/3 parte;
  • Después de quedarse dormido con el fertilizante, en la parte central necesita agregar un poco de tierra para formar una colina de 20 cm de altura;
Antes de plantar la plántula en el agujero, es necesario examinar sus raíces. Es aconsejable eliminar todas las raíces secas y dañadas. Se coloca en agua durante 4-5 horas para que las raíces se empapen de humedad. Esto acelerará el crecimiento y la supervivencia del árbol.
  • Después de eso, la plántula se coloca en el agujero. La distancia del collar de la raíz al suelo debe ser de al menos 5-6 cm;
  • Conducimos una clavija cerca de la plántula, el tamaño de su altura debe ser de 60 a 80 cm. Una plántula está atada a esta clavija;
  • Raíces cuidadosamente enderezadas, no deben confundirse. Luego son rociados con tierra, compactados, pero no duros;
  • Entonces la plántula se llena de agua. Un árbol joven necesitará hasta 3-4 cubos de agua.
 North Synaph, listo para el almacenamiento para el invierno.
North Synaph, listo para el almacenamiento para el invierno.

Es recomendable plantar material de siembra joven de las variedades Sinap Severny y Orlovsky en suelos francos arenosos con alta permeabilidad al aire y a la humedad.. El indicador principal es que la distancia entre la siembra y el flujo de agua subterránea no es inferior a 2 metros, porque los manzanos no pueden soportar el largo estancamiento del agua.

La tierra utilizada para plantar manzanos debe tener el contenido de calcio necesario. La falta de calcio puede afectar negativamente el sabor de la fruta madura.

Reglas de cuidado

A pesar de que se considera que Sinap Severny y Orlovsky son variedades sin pretensiones de manzanos, aún requieren cuidados adicionales. Si realiza una atención adecuada y oportuna, como resultado, puede cosechar una buena cosecha.

Poda

Durante el crecimiento intensivo de manzanos, es necesario hacer cortes periódicos de árboles jóvenes.

Características de los árboles de poda:

  1. En el primer año después de plantar las plántulas, solo se debe podar una tercera parte de las ramas;
  2. Un año después, en primavera, se realiza la poda para que después de ella queden tres hileras de ramas;
  3. En períodos subsiguientes, el procedimiento de circuncisión se realiza de manera que solo hay un conductor principal en el extremo.

La poda de árboles jóvenes se realiza a 20-25 cm, los adultos a 45-50 cm. Durante la poda, las ramas secas y dañadas se eliminan necesariamente.

Reglas de riego

Para que el árbol dé frutos constantemente y dé una buena cosecha, es necesario regarlo adecuadamente:

  • Durante la primavera y el verano, los árboles se riegan al menos 4-5 veces al mes;
  • Se requiere un árbol joven para verter hasta 2-3 cubos de agua;
  • Después de cada procedimiento de irrigación es necesario atravesar el suelo. Esto asegura la correcta distribución de la humedad;
  • Antes de la irrigación, asegúrese de hacer un círculo alrededor del tronco, ya que esta agua se absorberá mejor.
 Esquema de poda de manzano
Esquema de poda de manzano

Caracteristicas de alimentacion

Sinap Severny y Orlovsky son fertilizados 4 veces al año:

  1. Después del período de invierno;
  2. Después de la formación de los riñones;
  3. Después de la floración;
  4. Después de una cosecha completa.

Cómo fertilizar los manzanos:

  • El primer fertilizante se realiza la próxima primavera después de plantar la plántula. Durante este período, se aplica una mezcla de fertilizante al suelo: se agregan 700 gramos de estiércol a 1 cubo de suelo;
  • A medida que aparecen los primeros brotes en el círculo cercano del tallo de cada árbol, deben dispensarse 500 gramos de urea y luego se cava el orificio;
  • Una vez finalizado el período de floración, los árboles deben ser fertilizados con una solución especial. La composición de la solución fértil incluye 100 gramos de superfosfato, 60 gramos de urea y 40 gramos de calcio.Todos estos componentes se diluyen en 10 litros de agua. Puede fertilizar otra mezcla no menos fértil: un kilogramo de mulleína líquida, 500 gramos de excrementos de aves, 40-50 gramos de superfosfato se agregan a 10 litros de agua;
  • A medida que se cosecha el cultivo, se aplica fertilizante al suelo. Se agregan 30-50 gramos de superfosfato a 10 litros de agua.

Enfermedades y plagas

A menudo, Sinapa Severny y Orlovsky desarrollan sarna y mildiú polvoriento. Los árboles muestran una resistencia moderada a estas lesiones. Por lo tanto, es imperativo proporcionar una protección completa contra estas lesiones.

 polvoriento de manzana
Rocío de manzana en polvo

Reglas para la protección y prevención de enfermedades de sarna y oídio:

  1. Los trabajos para prevenir lesiones y enfermedades en manzanos se realizan en otoño;
  2. Control obligatorio del estado de las ramas y la integridad de la corteza del tronco.
  3. Cortar ramas secas y partes dañadas;
  4. Los lugares de poda en árboles jóvenes están sellados con tiza, en adultos - con mortero de cal;
  5. Después de que las manzanas se cosechan completamente, las coronas se rocían con una solución de sulfato de cobre al 3-5%;
  6. En el período de principios de la primavera antes del inicio de la brotación, la pulverización se realiza desde una solución de Fitosporina M o un 1% de líquido Bordeaux.

Debido a la falta de calcio en el suelo, las manzanas Sinapa se ven afectadas por las picaduras amargas. Para saturar la tierra durante el vertido y la maduración de la fruta, se recomienda usar el medicamento en forma líquida - Kalbit C. Se agregan 6-8 ml del medicamento a 10 litros de agua. La fumigación se realiza por la tarde. Pulverizado desde la parte superior, cayendo gradualmente hacia la parte inferior.

Para combatir la polilla, se utiliza una solución de ajenjo. Para hacer esto, la tintura está hecha de ajenjo, luego se agregan 25 ml de tintura a 10 litros de agua y los árboles se rocían con esta solución. La fumigación comienza 4-5 semanas antes de la cosecha. La pulverización se realiza 2 veces a intervalos de 7 días.

La variedad de manzana Sinap es versión de inviernoQue tiene buenos rendimientos. Se puede plantar en regiones con un clima severo, porque los árboles tienen una alta resistencia a las heladas.

Por supuesto, para obtener una buena cosecha, debe seguir las reglas de siembra, cuidado y cultivo. No olvide alimentar y rociar los árboles, lo protegerá contra los daños causados ​​por enfermedades y plagas.