"White dog rose, wild dog rose más bella que las rosas de jardín", se canta en el famoso tema de la ópera rock "Juno and Avos". El poeta Andrei Voznesensky y el compositor Alexei Rybnikov romantizaron esta planta única, convirtiéndola en un objeto de arte.
Pero pocos asistentes al teatro saben que, de lo contrario, las caderas blancas se llaman "negras" debido al color de la fruta. A diferencia de otros tipos de rosa silvestre, esta fruta no es roja, sino negra. Todos los secretos de la rosa salvaje en blanco y negro - en el material a continuación.
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Descripción botánica y origen de la especie.
El nombre científico latino para la rosa mosqueta negra es Rosa spinosissima. En la literatura especial, también se la llama la Rosa del Tono, la Rosa del Ferenal, la Rosa Mosqueta es espinosa. Esta planta de la familia de las Rosáceas se encuentra en forma silvestre en el territorio de Europa Central y Asia.
Hay dos tipos de escaramujos negros:
- Rosa spinosissima altaica;
- Rosa spinosissima var. spinosissima.
La primera subespecie es común en Siberia y China. El segundo está en Europa y el suroeste de Asia. Las siguientes características comunes son características de las dos subespecies de la rosa negra:
| Forma | Arbusto esparcido hasta 2 metros. Los brotes son arqueados, muy tachonados. Las hojas son complejas, pinnadas, con pecíolos largos y espinosos. El color de las placas de la hoja es verde oscuro, en otoño, púrpura. |
| Las flores | Solo, con un diámetro de 2 a 6 cm. El color de los pétalos suele ser blanco, pero la subespecie spinosissima puede tener un color amarillento. Floración - en mayo-junio, durante 2 semanas. |
| Frutas | Hipantias esféricas de color negro, con un diámetro de 10-14 mm, dentro de las cuales se recolectan semillas-frutos secos. La pared interior está cubierta de pelos rígidos.Madura al final del verano, sigue en la planta hasta el invierno. |
Rosa mosqueta negra: el ancestro de una de las variedades más antiguas de rosas cultivadas, el escocés. En el centro de Rusia, hay una forma de jardín de la espinosa rosa espinosa, con grandes flores semi dobles dobles.
La composición química de las frutas más negras.
Rosa mosqueta negra: una planta que puede usarse no solo para el registro del sitio y fechas románticas. Sus frutos no son menos útiles que el rojo habitual. La composición química varía ligeramente según el tipo de rosa silvestre y las condiciones de crecimiento. Los valores promedio se ven así:
| Indicador | % de peso seco |
| Ceniza | 6,43 |
| Celulosa | 12,52 |
| Sustancias pecticas | 14,1 |
| Acidez total | 2,8 |
| Azúcares comunes | 23,9 |
El contenido calórico de las frutas frescas es de 109 kcal por 100 g, de las cuales 7 kcal son proteínas, 7 son grasas y 95 son carbohidratos.
El contenido calórico de las frutas secas es mayor: 284 kcal. De estas, las proteínas representan 18 kcal, grasas - 16, carbohidratos - 250.
La composición química de las frutas inmaduras es algo diferente de la composición de madurar completamente. Por ejemplo, contienen 2.75% de almidón. A medida que madura, el almidón se convierte en azúcar. De azúcares en rosa mosqueta negra contiene glucosa, fructosa y sacarosa.
Las semillas son ricas en ácidos grasos. Su contenido es del 92% de la masa total de semillas. La mayoría de las cuentas para el ácido oleico. La rosa mosqueta también contiene ácidos linoleico, linolénico y caproico.
La composición de la vitamina por 100 g de fruta es la siguiente:
- Vitamina C - 470 mg;
- Vitamina E - 1.7 mg;
- vitamina b1 - 0,05 mg;
- vitamina b2 - 0,033 mg;
- Vitamina P - 0.6 mg.
La rosa mosqueta es rica en ácido fólico, vitamina K y minerales: hierro, potasio, magnesio, zinc, fósforo, manganeso y cobre.
Propiedades utiles
La composición química anterior de la fruta indica las propiedades beneficiosas de esta planta.
| Vitamina c | · Refuerza la pared vascular;
· Participa en la síntesis de hormonas; · Promueve la regeneración tisular; · Fortalece el sistema inmunológico; · Ayuda a eliminar las toxinas. |
| Vitamina B1 | · Mejora la memoria;
· Participa en la conducción de los impulsos nerviosos; · Participa en la regeneración del tejido nervioso. |
| Vitamina B2 | · Participa en la formación de eritrocitos y anticuerpos;
· Participa en la regeneración de la piel; · Ayuda a restaurar las uñas y el cabello. |
| Ácido fólico | · Participa en la replicación del ADN;
· Asegura el normal funcionamiento del sistema reproductivo. |
| Vitamina p | · Previene la fragilidad capilar;
· Mejora el funcionamiento del sistema vascular. |
| Vitamina k | · Proporciona coagulabilidad de la sangre;
· Necesario para la absorción normal de calcio. |
| Vitamina e | · Tiene un efecto inmunoestimulante;
· Mejora el sistema reproductivo; · Participa en la respiración celular. |
Las frutas de la rosa mosqueta negra contienen muchas antocianinas, sustancias necesarias para la prevención del cáncer.
Propiedades medicinales y contraindicaciones de bayas grandes.
En la medicina popular se utilizan todas las partes de la rosa mosqueta negra: frutas, raíces, flores, semillas. Esta planta ayudará en el tratamiento de las siguientes enfermedades:
- avitaminosis;
- infecciones respiratorias agudas;
- rinitis, faringitis, laringitis, angina de pecho;
- bronquitis, traqueítis, traqueobronquitis;
- neumonía
- conjuntivitis y blefaritis;
- anemia
- aterosclerosis;
- hipertensión
- hemorragia uterina, hemorroidal y otras;
- infecciones renales y urolitiasis;
- enfermedades del tracto biliar;
- acidez reducida del estómago;
- enfermedades de la piel.
El aceite de semilla se usa para tratar las úlceras de decúbito, úlceras tróficas para las varices, para curar heridas postoperatorias.
Hay algunas contraindicaciones para el uso de escaramujos negros:
- gastritis con alta acidez;
- úlcera péptica y úlcera duodenal;
- tromboflebitis;
- endocarditis;
- insuficiencia cardiaca
Tenga cuidado de usar las caderas si es sensible al esmalte dental y en caso de intolerancia individual.
Recetas para medicamentos a base de una rosa mosqueta negra redonda.
Desde el escaramujo negro redondo en casa preparan decocciones medicinales, infusiones, jarabes. En el proceso de cocción utilizando vidrio, porcelana o esmalte. El termo debe estar con un matraz de vidrio.
Infusión de fruta fresca.
Lavar las frutas y triturarlas con una maja para no dañar las semillas. Para 1 parte de materia prima tomar 6 partes de agua hirviendo. Guise en un baño de agua durante 10 minutos, retire del fuego, cubra y envuelva bien durante 3 horas. La infusión resultante es buena para filtrar, agregar miel o azúcar.
Infusión de frutos secos.
Las frutas toman 40 pedazos, se ponen en un termo y vierten 1 litro de agua hirviendo. Insistir día, luego colar, agregar miel o azúcar al gusto.
Jarabe
Tomar 1,5 kg de fruta fresca, lavar y colocar en un recipiente de esmalte. Verter las materias primas con 2 litros de agua hirviendo, hervir a fuego lento durante 20 minutos. Enfriar, colar y dejar reposar durante varias horas, luego volver a colar. Tome 1,3 kg de azúcar, vierta en el caldo y cocine con agitación durante aproximadamente media hora.
Verter en botellas de vidrio, esterilizar durante 10 minutos, tapar bien el corcho y almacenar en un lugar fresco y oscuro. Use agregando té caliente en lugar de azúcar.
Jarabe de pétalo
Para 1 taza de agua, tome 1 kg de azúcar granulada y hierva un jarabe espeso. Vierta 100 gramos de pétalos frescos con ellos, deje hervir, retire del fuego y deje reposar durante 12 horas.Luego hervir de nuevo y hervir durante 20 minutos, eliminando la espuma. Añadir 2 cucharadas. Cuchara de jugo de limón, verter en botellas de vidrio y bien tapado con corcho. Añadir al té para los resfriados.
Infusion de petalos
Un cuarto de taza de pétalos secos vierte un vaso de agua hirviendo. Cubrir los platos con una tapa y envolver durante 15 minutos. Beba medio vaso antes de una comida como un sedante o úselo para enjuagar los ojos con conjuntivitis.
Caldo de escaramujo negro
2 cucharadas. Coloque las materias primas secas en una cuchara, vierta 2 tazas de agua hirviendo y ponga a fuego lento. Hervir durante 15 minutos, luego insistir 2 horas y colar. Tome un cuarto de taza 3 veces al día para la enfermedad renal antes de las comidas.
Compresa de raiz
20 g de materia prima seca verter 0,5 litros de agua hirviendo, prender fuego y hervir durante 2 horas. Enfriar a calor, humedecer el paño doblado en varias capas en caldo. Poner una compresa por la noche para la gota y los calambres musculares.
La rosa mosqueta espinosa con flores blancas y frutas negras, una combinación invaluable de belleza y bien. Una vez que haya plantado este arbusto en su parcela, no solo puede admirar la primavera con su delicada floración romántica, sino que también puede proporcionar a su familia un complejo de vitaminas y minerales durante todo el año.
Ahora usted sabe cuál rosa de perro es la más útil y puede distinguir las frutas ordinarias de las negras. Y por último, un pequeño video sobre el tema: